石雕牛也是比較常見的，牛在不同的國家代表不同的形象，比如在西方牛代表財富與力量的象征，在中國牛代表勤勞的象征，牛在印度被視為神圣的動物等，現在的石雕牛的雕刻技術已經達到了極高的境界，那么在雕刻石雕牛時有哪些需要注意的呢？

1.選擇合適的石材

我們要根據雕刻的石雕牛的特點來選擇合適的石材，要找到一塊合適的石料首先是要找方，就是把這塊石料要用到的部分給標記出來，而且要求這塊石料的四個角要是直角。然后根據所選石材的大小來確定所要雕刻的牛的比例，合理的利用石材，減少石材的浪費。

2.把所要雕刻的石雕牛輪廓畫出來

然后把輪廓外多余的部分去除，雕刻時要注意的所要雕刻的牛造型的細節特點，只有抓住了牛的特點，才能形象的將其雕刻出來。

3.整理造型

即打糙。對整體形狀做一些處理，而在細小的細節上，也是要做到更加的準確的定位，并且把粗略的地方是要雕刻出來，像是五官這些都是要在這一步打出來。

4.精細雕刻

上面把石雕牛的主要部分已經雕刻完成，接下來就是細節的雕刻了，之前的步驟上要將細部的線條全部的勾畫呼出來，在將這些細部雕鑿清楚，之后在用磨刀或是刀子等等工具進行修理，這一步是需要精湛的刀工技藝的，這是體現雕刻成效的關鍵一步。

5.打磨

這是最后一道工序，比較耗時，需要操作者有足夠的耐心與認真的態度，并且也是要有嫻熟的打磨方法。以上就是雕刻石雕牛需要注意的地方，當然想要雕刻好石雕牛是需要經驗的積累的，并不是一蹴而就的，要靠的是耐心、細心。